فن معالجة القهوة: كيف تكشف الأسرار المخفية داخل كل حبة بن؟
هل سبق لك أن تساءلت كيف يمكن لكوبين من القهوة، ربما من نفس البلد أو حتى نفس المزرعة، أن يكون لهما مذاق مختلف تماماً؟
Author
هذا مو أي كوفي، هذا مايكرولوت يعني دفعة صغيرة ومختارة بعناية فائقة، جاية من منطقة هويلا الجبلية في كولومبيا. المحصول هذا فيه روح المغامرة والتجربة الج...
استمتع بتشكيلات تناسب جميع الاذواق من القهوة المختصة
هل سبق لك أن تساءلت كيف يمكن لكوبين من القهوة، ربما من نفس البلد أو حتى نفس المزرعة، أن يكون لهما مذاق مختلف تماماً؟
Author
القهوة هي مشروب عالمي شهير يحظى بشعبية كبيرة بين الناس من مختلف الثقافات والجنسيات. ومع تنوع أنواع القهوة وأساليب تحضيره...
Author
تعد محاصيل المايكرولوت (Micro-lot) من أهم الاتجاهات الحديثة في عالم الزراعة
Author